De nos jours, les bouteilles en verre sont irremplaçables pour tous les types d'emballages alimentaires, quels que soient le matériau, les aspects sanitaires, le prix, le transport et autres facteurs. C'est notamment le cas pour le vin, les spiritueux haut de gamme et l'huile d'olive.
Comme chacun sait, les produits haut de gamme doivent avoir un goût agréable, une longue durée de conservation et contenir le moins d'additifs alimentaires possible. Dans cette optique, le conditionnement sous vide est la seule méthode qui préserve le goût du produit et est sans danger pour la santé. En raison du fort coefficient de dilatation et de contraction thermique des bouteilles en plastique, celles-ci doivent être désinfectées à haute température. Exposées à la chaleur, les bouteilles en plastique se déforment et une grande quantité de plastifiants nocifs se volatilise, rendant le produit impropre à la consommation. Cette méthode de désinfection à haute température et de mise en conserve sous vide est réservée aux bouteilles en verre. Les bouteilles en fer, opaques et peu esthétiques, sont également très sensibles aux variations de température ambiante, ce qui affecte le goût et la durée de conservation du produit. De plus, elles sont délaissées pour de nombreuses raisons : coût élevé, durée de conservation trop longue et risque de corrosion.
Après sélection selon différents critères, seuls les flacons en verre répondent à ces critères.
Premièrement, la bouteille en verre ne produira pas de substances nocives à haute température ;
Deuxièmement, la bouteille en verre ne se déformera pas à haute température et ne rouillera pas après une longue période ;
Troisièmement, les bouteilles en verre sont bon marché, recyclables et non polluantes.
Quatrièmement, la couleur de la bouteille en verre est contrôlable, elle peut bloquer la lumière, être transparente, haut de gamme et à la mode.
Date de publication : 2 février 2023